В тренде

Заходите, дорогие!

Кулинарные рецепты и домашние средства для здоровья
» Готовим вкусно дома » Рецепты вкусных салатов с фото

Рецепты салата с курицей и грибами с фото

салат с курицей и грибами фото рецепт вкусного приготовленияВсем на объедение, хозяевам на прославление, рекомендуем приготовить салаты с грибами и курицей. А рецепты с фото простые и вкусные, по своему предпочтению вы найдете в подборке от наших опытных и начинающих кулинаров.

Будь то праздник или посиделки в выходные всей семьёй за домашним столом красивые и аппетитные салатные блюда из смеси маринованные грибочков, филе курицы и овощей в красивой подаче всегда производят фурор и съедаются на ура.

Выбирайте из оглавления понравившиеся и готовьте с нами:

  1. слоенный салат с копченной курицей и грибами слоями
  2. салат "Полянка"
  3. 2 способа с вариациями приготовления салатиков с грибами, курицей и огурцом
  4. "Изабелла" — окорочка с шампиньонами, огурцами и корейской морковкой.

В первом праздничном рецепте вкусного салата, курица и маринованные шампиньоны и опята слоями соединены с орехами и другими вкусностями особо красиво.

Оригинальность этому блюду придают большая палитра овощей, а также присутствие копченого мяса - куриного окорочка. Аппетитные грибочки понравятся всем гостям и непременно они не устоят попробовать такую красоту.

Для приготовления вам потребуются следующие продукты:

  • картофель – 3 шт.; репчатый лук – 1-2 шт.;
  • копченый куриный окорочок – 1 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • сыр твердых сортов – 100 гр.;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • грецкий орех – 4-5 шт.;
  • маринованные шампиньоны и опята – 1 банка;
  • петрушка для украшения;
  • растительное масло для жарки– 1-2 ст. л.;
  • майонез для промазывания слоев;
  • соль по вкусу.

Салат с маринованными грибами и курицей копченной — рецепт пошаговыми фото

слои из овощей
Заранее ставите вариться картофель и яйца вкрутую.

Вареный картофель чистите и режете на мелкие кубики.


1 слой.

Укладываете картофель в салатник.

Немного солите и промазываете майонезом.

Далее репчатый лук чистите и шинкуете также мелкими кубиками.

Маленький совет: чем мельче будите нарезать все ингредиенты, тем нежнее получится салат.

Лук пассируете в растительном масле до золотистого цвета.

2 слой.

Выкладываете лук поверх картофеля и разравниваете вилкой.


3 слой.

От копченого куриного окорочка отделяете кожицу, косточки и мелко нарезаете.

Мясо выкладываете в салатник слоем поверх овощей.

Сыр, вареные яйца, чеснок и грецкие орехи натираете на крупной терке. Добавляете к ним майонез, щепотку соли и перемешиваете. Майонеза добавляете столько, чтобы консистенция не была сухой.

4 слой. Эту массу выкладываете поверх куриного окорочка, придавая форму горки.

5 слой. Маринованные грибы можно брать любые на ваш вкус и если они будут маленькие. Рекомендуем для праздничного салата взять ассорти, к примеру, как у нас на фото шампиньоны и опята. Разложите их красиво по всей поверхности. По краям выложите петрушку, и получится, как бы маленькие грибочки растут на опушке.

вкусный салат с курицей и грибами в фото

Слоеный салат из грибов с курицей ( копченными окорочком) всегда выходит очень вкусным, сочным и сытным! Он подойдет для праздника, украсит домашний стол и любое застолье.


Удивительно нежный, приятный на вкус знаменитый салат "полянка" обязательно понравится вам и вашим любимым. Приготовить его довольно просто, а выглядит на столе вкусно (привлекательно) и аппетитно.

 праздничный салат лесная полянка с шампиньонами в фото

Главное достоинство слоенной закуски в том, что в его состав входят доступные и недорогие продукты. На выходе вы получаете очень красивое и сытное блюдо на день рождение или любой другой праздник.

Салат грибная полянка: рецепт с шампиньонами и курицей

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

как порезать продукты для салата грибная полянка

  • Консервированные шампиньоны (целые) – 200 гр. Если у вас есть свои запасы лесных грибов, которые можно красиво разрезать, то используйте их.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Куриная грудка – 200 гр.
  • Зелень свежая – 1 пучок.
  • Кукуруза – 200 гр.

Ингредиенты для соуса:

  • Майонез – 4 ст. ложка.
  • Горчица не резкая – 1 чайная ложка.
  • Укроп – ½ пучка.

Для начала необходимо отварить куриную грудку. Для этого в кипящую подсоленную воду опустить куриную грудку и варить в течении 20-30 мин.
Затем отварим куриное яйцо, предварительно вымыв его тщательно.
Свежую зелень необходимо тщательно помыть, обсушить и порезать очень мелко.
Когда куриная грудка будет готова ее необходимо остудить, отделить от кожи и костей. Затем порезать мелкими кубиками.
Куриное яйцо остудить и порезать очень мелко, либо натереть на мелкой терке.
Для этого блюда, в отличие от первого рецепта салата с маринованными грибами, лучше покупать целые шампиньоны.

Надо оставить 3-5 шампиньонов для украшения, а остальные порезать тоненькими пластинками, как на фото.

  • Вкусный слоенный салат  будет заправляться специальным соусом.
    Для приготовления которого, необходимо помыть, просушить и мелко порезать укроп.
    Затем соединить в миске легкий майонез, горчицу и мелко порезанный укроп. Тщательно перемешать майонез, горчицу и укроп.

Приступим к сборке салата. Ингредиенты будем укладывать по очереди.
Первый слой – куриная грудка.
Второй слой – куриное яйцо.
Третий слой – консервированная кукуруза.
Четвертый слой – аккуратно разложенные по всему верху ингредиентов — ломтики нарезанных шампиньонов.
Каждый слой кроме верхнего необходимо слегка промазать, ранее приготовленным ароматным соусом с укропом, но мы рекомендуем поливать соусом через раз — пропустить  по вкусу.

салат полянка с шампиньонами фото

Для того, что бы наш вкусный, домашний салат "лесная полянка" с консервированными грибами шампиньонами и курицей был еще более аппетитным, в центр необходимо насыпать немного свежей зелени, а сверху положить три целых грибочка, как на фото.

Кулинарные советы к рецепту:

  • Если у вас есть свои запасы лесных, консервированных грибов, которые можно красиво разрезать, то используйте их.
    Также вкусно получится у вас и с опятами.
  • Отварную куриную грудку можно заменить копченым / гриль мясом курицы. А если этих продуктов нет под рукой или хочется в разных вариантах приготовить дома вкусно салат грибная полянка, то смело используйте взамен курицы ветчину (лучше из индейки).
  • Посмотрите у нас — как легко и быстро замариновать шампиньоны дома.

Продолжаем наше кулинарное творчество, на очереди еще  вкусный рецепт с шампиньонами:

салат с куриной грудкой, маринованными грибами и огурцами

под названием "Гостиный двор"

Для приготовления вам потребуется:

  • маринованные шампиньоны или опята - около 300-400 грамм;
  • два куриных яйца;
  • половинка куриной грудки (можно гриль или взять часть от запеченной в духовке курицы)
  • маринованные огурчики 3 - 4 штуки;
  • две вареные картофелины (крупные); небольшая луковица;
  • соль; перец черный - примерно два грамма; любой майонез.

Как приготовить:

  1. Куриные яйца предварительно помыв, отварите вкрутую и вместе с картофелинами очистите, затем порежьте небольшими брусочками.
  2. Такими же брусочками порежьте и маринованные огурчики, а луковицу нашинкуйте произвольно, но не слишком мелко.
  3. Маринованные шампиньоны порежьте помельче если они целиком, если дольки то на 3-4 части.
  4. Мясо курицы режем поперек волокон.
  5. После этого в глубокой салатнице смешайте куриные яйца, подготовленное филе куриное, шампиньоны, огурчики, картофель и лук.
  6. По вкусу поперчите, полейте любимым майонезом и немного подсолите при желании.

Кулинарный совет

Можно этот куриный салат с грибами сделать очень вкусным и без картошки, заменив её горошком и ошпаренным луком, как на фото собрав ингредиенты. 

как можно приготовить вкусно салат с грибами, курицей, огурчиками

Как видите рецепт простой и быстрый, но получается еда на закуску пальчики оближешь, особо кто любит поострее.

Из такого набора ингредиентов можно еще приготовить салатик:

  • 250 грамм отварного филе курицы разобрать на волокна и порезать.
  • 200 грамм шампиньонов (маленькая баночка) порезать дольками если цельные.
  • 1-2 огурца соленых или свежих (мелко порубить или натереть) и 150-200 грамм. корня сельдерея (натереть на терке)

Для заправки (соуса) соединить и взбить:

  • 1/2 стакана йогурта без добавок (натурального) с 1-2 ст. ложки сока лимона с 1 ст. ложкой не жгучей горчицы, маленькой щепоткой соли.

Еще возьмите на заметку наш оригинальный способ приготовления и сделайте этот — очень вкусный салат с фасолью, грибами и курицей!


Популярный рецепт на быстрого приготовления на праздничный стол:

салат с курицей и грибами с морковкой по-корейски "Изабелла"

Ингредиенты:

  • мясо 2 ух копченных окорочков или часть рулета куриного подкопченного;
  • соленые огурцы (соленые или маринованные) – 3-4 штуки;
  • шампиньоны  – банка резанных грибов 400 граммовая или свежие;
  • морковь по-корейски 150 грамм
  • яйца столовое, куриные – 4-5 штук;
  • лук репчатый – 2 шт.

Как приготовить:

Мясо курицы (окорочка) разделываем. Лук тонко нарезать и обжарить на растительном масле,в конце добавить к обжарке пластинки шампиньонов. Яйца отвариваем в крутую 15 минут, охлаждаем и рубим. Огурчики шинкуем поперек и разрезаем пополам. 
Теперь выкладываем салатик слоями, тонко смазывая каждый майонезным соусом.

  1. выкладываем ровно нарезанный копченый окорочок :
  2. далее жареные грибы с луком;
  3. мелко нашинкованные белки и желтки яиц;
  4. порезанные соленые огурцы;
  5. на верхний слой — морковь корейская. Для красоты можно оригинально положить веточку укропа или петрушки с долькой грибочка.

Простые и очень вкусные салаты с курицей и грибами рецепты с фото которые мы любя приготовили и подобрали для вашего кулинарного творчества, сохраните и будет у вас вкусный праздник дома, на пикнике и корпоративе.

Добавил: FotinA | Теги: Праздничные блюда | Рейтинг: 0.0/0
Еще по теме про полезное и вкусное: Будь в курсе - подписывайтесь на новости через RSS
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Наши статьи, рецепты и фото защищены авторским правом. Использование материалов, разрешено только при указания активной ссылки на нас — http://www.foto-flora.ru вкусный мир здоровья и красоты, вкусных рецептов, красивых фото. © foto-flora.ru
Для всех действует — политика конфедициальности.
Уведомляем: при посещение сайта собираются автоматически: cookie, данные об IP-адресе и местоположении. Это необходимо для функционирования сайта. Любой пользователь может в своем браузере отключить куки и просматривать сайт ананимно. Подробнее информация о сайте на странице FAQ - вопрос/ответ и через обратную связь. Будем дружить и сотрудничать!
| uWeb