Моя добыча - подосиновик! - Грибные места - Фотоальбомы - Богатства флоры

Главная » Фотоальбом » Грибные места » Моя добыча - подосиновик!

Гуляя в лесу в 5 км от города Рыбинска в сторону Пошехонье, была безмерно рада встрече с грибом- подосиновиком!
Благо фотоаппарат я с собой захватила и хоть время было послеобеденное, и уже наступили сумерки, решила все же сфотографировать свою добычу.
Подосиновик любим народами и относят этот гриб к наиболее ценным по своим пищевым качествам. Этому вкусному грибу в разных регионах народ подарил разные имена:
осиновик, красноголовик, красная шапочка, красюк, ванька–встанька, красный гриб, красник, обабок!
В Рыбинском районе подосиновик в разговорной речи люди часто называют – боровиком.

Подосиновик универсален для приготовления кулинарных блюд. Он хорош, как в вареном, жареном, сушеном таки соленом (маринованном) виде. Блюда с подосиновиком просто объедение. И самое примечательное, что подосиновик - появляется в полный рост в июне и продолжает расти до глубокой осени.
Подосиновик бывает желто–бурым, с кирпично–красной или темно–красной шапочкой.
А также есть подосиновик белый - красавиц альбинос можно сказать, правда с ростом шапочка у такого подосиновика приобретает серый цвет и может быть примесь серовато коричневого тона у взрослого гриба.

Вот таки разным бывает подосиновик. Но по форме и сходству вида, ни один ядовитый гриб на него не похож, так что собираем красавца подосиновика смело!