В тренде

Заходите, дорогие!

Кулинарные рецепты и домашние средства для здоровья
» Готовим вкусно дома » Рецепты вкусных салатов с фото

Салат полянка с шампиньонами рецепт с фото

Удивительно нежный, приятный на вкус салат полянка с грибами шампиньонами и курицей обязательно понравится вам и вашим любимым. Приготовить его довольно просто, а выглядит на столе вкусно (привлекательно) и аппетитно.
Главное достоинство слоенного салата «грибная полянка» в том, что в его состав входят доступные и недорогие продукты. На выходе вы получаете очень красивое и сытное блюдо на день рождение или любой другой праздник.
рецепт салата лесная полянка с шампиньонами фото

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Консервированные шампиньоны (целые) – 200 гр. Если у вас есть свои запасы лесных грибов, которые можно красиво разрезать, то используйте их.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Куриная грудка – 200 гр.
  • Зелень свежая – 1 пучок.
  • Кукуруза – 200 гр.

Ингредиенты для соуса:

  • Майонез – 4 ст. ложка.
  • Горчица не резкая – 1 чайная ложка.
  • Укроп – ½ пучка.

Рецепт салата полянка с шампиньонами и курицей

Для начала необходимо отварить куриную грудку. Для этого в кипящую подсоленную воду опустить куриную грудку и варить в течении 20-30 мин.
Затем отварим куриное яйцо, предварительно вымыв его тщательно.
Свежую зелень необходимо тщательно помыть, обсушить и порезать очень мелко.
Когда куриная грудка будет готова ее необходимо остудить, отделить от кожи и костей. Затем порезать мелкими кубиками.
Куриное яйцо остудить и порезать очень мелко, либо натереть на мелкой терке.
Для этого блюда, в отличие от рецепта салата с маринованными грибами лучше покупать целые шампиньоны. Оставить 3 шампиньона для украшения, а остальные порезать тоненькими пластинками, как на фото.

салат грибная полянка фото рецепт
  • Вкусный салат грибная полянка с шампиньонами будет заправляться специальным соусом.
    Для приготовления которого, необходимо помыть, просушить и мелко порезать укроп.
    Затем соединить в миске легкий майонез, горчицу и мелко порезанный укроп. Тщательно перемешать майонез, горчицу и укроп.

Приступим к сборке салата. Ингредиенты будем укладывать по очереди.
Первый слой – куриная грудка.
Второй слой – куриное яйцо.
Третий слой – консервированная кукуруза.
Четвертый слой – аккуратно разложенные по всему верху ингредиентов — ломтики нарезанных шампиньонов.
Каждый слой кроме верхнего необходимо слегка промазать, ранее приготовленным ароматным соусом с укропом, но мы рекомендуем поливать соусом через раз — пропустить  по вкусу.

салат полянка с шампиньонами фото

Для того, что бы наш вкусный, домашний салат "лесная полянка" с консервированными грибами шампиньонами и курицей был еще более аппетитным, в центр необходимо насыпать немного свежей зелени, а сверху положить три целых грибочка, как на фото.

Кулинарные советы к рецепту:

  • Если у вас есть свои запасы лесных, консервированных грибов, которые можно красиво разрезать, то используйте их.
    Также вкусно получится у вас и с опятами.
  • Отварную куриную грудку можно заменить копченым / гриль мясом курицы. А если этих продуктов нет под рукой или хочется в разных вариантах приготовить дома вкусно салат грибная полянка, то смело используйте взамен курицы ветчину (лучше из индейки).
Добавил: Лана | Теги: салат с грибами и курицей, слоенный салат, рецепты салатов с фото | Рейтинг: 5.0/1
Еще по теме про полезное и вкусное: Будь в курсе - подписывайтесь на новости через RSS
Всего комментариев: 2
0
1  
Обожаю этот салатик. Часто готовлю на праздники - гостям нравится. Да и украшать можно полянку каждый раз по разному. Главное фантазия))

0
2  
А мне понравилась доступность и легкость приготовления, да и грибочки очень симпатичны  рецепте и всегда вкусны.

Имя *:
Email *:
Код *:
Наши статьи, рецепты и фото защищены авторским правом. Использование материалов, разрешено только при указания активной ссылки на нас — http://www.foto-flora.ru вкусный мир здоровья и красоты, вкусных рецептов, красивых фото. © foto-flora.ru
Для всех действует — политика конфедициальности.
Уведомляем: при посещение сайта собираются автоматически: cookie, данные об IP-адресе и местоположении. Это необходимо для функционирования сайта. Любой пользователь может в своем браузере отключить куки и просматривать сайт ананимно. Подробнее информация о сайте на странице FAQ - вопрос/ответ и через обратную связь. Будем дружить и сотрудничать!
| uWeb