В тренде

Заходите, дорогие!

Кулинарные рецепты и домашние средства для здоровья
» Готовим вкусно дома » Выпечка на скорую руку

Пицца с салями: рецепт с фото, как у итальянцев

Пицца – это итальянское блюдо, которое пользуется огромной популярностью во всем мире. Чтобы записать все способы ее приготовления, наверно, не хватит и нескольких томов.

пицца с салями сыром, помидорами и маслинами в фото

Что главное в пицце? Баланс! Начинка и тесто должны представлять собой идеальную пару по всем параметрам: количество, вкус, степень готовности.

Попробуем приготовить идеальную домашнюю пиццу с салями, сыром и помидорами в духовке вкусно и просто.

Ингредиенты для теста:

  • Пшеничная мука – 20 столовых ложек (с небольшой горкой).
  • Сухие дрожжи – 1 чайная ложка.
  • Соль, сахар – по половинке чайной ложки.
  • Вода (должна быть теплой) – 170 мл.
  • Оливковое масло – 1 столовая ложка.


Ингредиенты для начинки:

  • Салями – 9 кружочков копченой колбасы )
  • Базилик, укроп или смесь итальянских пряных трав
  • Соль
  • Помидора – 1 штучка
  • Твердый сыр – 50 грамм
  • Майонез – 3 столовые ложки
  • Маслины для украшения.

Рецепт пиццы с салями в духовке с фото

Время приготовления в домашних условиях – 1 час 10 минут.
Как сделать вкусное тесто для  итальянской пиццы в домашних условиях:

1. В теплую воду высыпаем дрожжи, соль и сахар. Перемешиваем ложкой до растворения всех ингредиентов.
2. Начинаем понемногу всыпать муку, пропуская ее через сито. Замешиваем тесто.
3. Вливаем ложку оливкового масла, и еще раз все переминаем.
4. Тесто оставляем отдохнуть и подойти, где-то на 40 минут.

Когда тесто начнет расти, приступаем к подготовке начинки. Здесь все просто – нарезать, приготовленные продукты. Только не очень мелко, чтобы начинка не превратилась в непонятную кашу.

Включаем духовой шкаф на 160 гр. Пока будем собирать пиццу, духовка будет иметь нужную температуру для выпекания.

Приступаем к сборке пиццы:
1. Любую форму для выпечки (круглая, квадратная – разницы нет совершенно никакой) смазываем оливковым маслом.
2. Чайную ложку муки высыпаем себе на ладони и растираем. Это необходимо сделать для того, чтобы тесто не прилипло к рукам.
3. Тесто вынимаем из кастрюли, и переносим в форму для выпечки.

4. Распределяем его по дну руками, чтобы оно равномерно распределилось по поверхности формы.


5. Выкладываем начинку следующим образом, как ниже на пошаговых фото рецепта пиццы с сыром и колбасой салями:
• Майонез.
• Половину всего сыра.
• Базилик.

крошим на тесто сыр

• Помидоры.
• Салями.

собираем начинку пиццы салями и помидоры

• Сыр, который остался.
• Маслины.
• Укроп.
• Немного соли.


6. Тесто с салями, помидорами и остальным  составом оригинальных ингредиентов в домашних условия выпекается 25-30 минут.
Сделать вкусную пиццу с колбасой в духовке самим – это очень просто для хозяйки и экономно для семейного бюджета. Быстрая домашняя выпечка всем в радость, балуйте любимых и себя (иногда) с нами :-) !

Добавил: mariaoleinikova2017 | Теги: рецепт пиццы, в духовке | Рейтинг: 5.0/3
Еще по теме про полезное и вкусное:
Загрузка...
Будь в курсе - подписывайтесь на новости через RSS
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Наши статьи, рецепты и фото защищены авторским правом. Частичное использование материалов, разрешено только, при указания активной ссылки на нас - http://www.foto-flora.ru Богатства флоры - мир здоровья и красоты, вкусных рецептов, красивых фото. © foto-flora.ru
Подробнее информация о сайте на странице FAQ - вопрос/ответ и через обратную связь. Будем дружить и сотрудничать!
| uWeb