На фото очень вкусная домашняя выпечка - заливной творожный торт.
Этот домашний песочный торт с творожной начинкой легко и быстро готовить дома. Он очень сытный, можно кусок на завтрак съесть и до обеда сыт будешь. Рецепт домашней выпечки: творожный торт. Готовится обычное песочное тесто: 1-2 яйца и стакан сахара - растереть до бела (пока сахар не растает), добавить 200г растопленного маргарина, соль, соду и муку (около 3х стаканов).
Тесто для творожного торта вымесить (замесить в упругое тесто), завернуть в пленку и положить в холодильник. Теперь готовим творожную начинку для торта.
Смешиваем: 0,5кг творога, стакан сахара + 2-3 желтка и добавляем немного молока (чтобы легче размешивать было - консистенция густой сметаны).
Белки взбить отдельно с половиной стакана сахара до прочной пены.
Достать тесто, раскатать его, выложить в разъемную форму, подняв края.
На тесто выложить начинку, разровнять.
Сверху выложить белки.
Выпекать в духовке при 180 градусах около часа - начинка должна стать плотной, а белки - по золотиться.
Приятного аппетита!
2010©foto-flora.ru
У нас для Вас еще есть вкусные и полезные рецепты:
| 
