В тренде

Категории раздела

Поиск
Как приготовить овощи [52]
Рецепты вкусных салатов с фото [43]
Постные блюда [32]
Выпечка на скорую руку [56]
Здоровое питание и диета [14]
Домашние напитки [24]
Блюда из мяса на праздничный стол [40]
Заготовки на зиму [57]

Новости о частном

Заходите, дорогие!

Кулинарные рецепты и домашние средства для здоровья
» Готовим вкусно дома » Постные блюда

Рис с грибами очень вкусно

Постная еда (впрочем, как и другая) должна быть простая, сытная, аппетитнейшая и желательно не занимать много времени на приготовление. Используя разные рецепты, довольно просто приготовить постные блюда - рис с грибами.

Все что вам потребуется для вкусного приготовления:

  • грамм 300 грибов (по вкусу и возможности),
  • масло растительное, 1 стакан риса,
  • 1 крупная морковь, луковица (репчатый лук),
  • специи: перец, (кари и базилик по вкусу и на любителя)
  • Процесс можно осуществить 2 способами, разница в том, как приготовить рис.

Рецепт риса с грибами - шампиньонами №1.

  1. Берем хороший рис, промываем его тщательно, не менее семи раз.
  2. помещаем в кастрюлю с водойв в пропорции - на 1 стакан зерен риса 2 стакана воды, как закипит, солим. Так по правилам. Но я предпочитаю в большом объеме воды варить - на стакан зерна литр воды.
  3. Когда приготовится, то лишнюю воду сливаю и промываю рис. Далее использую по назначению или ставлю до лучших времен в холодильник.
  4. В любом случае не забываем помешивать.
  5. Пока рис варится, готовим грибы с овощами.
  6. Шампиньоны промываем, нарезаем дольками вдоль.
  7. Помещаем их в сковороду, где уже разогрелось растительное масло, и обжариваем 3 минутки, поворачивая их разными боками.
  8. Доливаем грамм 70-100 воды, прикрываем крышкой и тушим на среднем огне.
    Тем временем:
  9. очищаем лук и морковь, мелко шинкуем лук. 
  10. Морковь натираем длинными полосками (тут главное не мельтешить по терке).
  11. Подготовленные овощи добавляем к грибам, еще можно долить чуток масла.
  12. Поперчить черным перцем чуть-чуть,  по желанию можно добавить базилик сушеный огонь уменьшаем, следим, чтобы не пригорело.
  13. Пока мы манипулировали с грибами и овощами наш рис практически приготовился. Такой то - недоваренный нам и нужен.
  14. Чуть недоваренный рис, вылавливаем шумовкой и добавляем к шампиньонам и овощам.
  15.  Добавить немного кари, тимин (специи по желанию) и тушим до готовности буквально 5-7 минут.
 

Рис грибами рецепт

фото - какприготовить рис с грибами

№ 2

Как и в первом варианте подготавливаем грибочки и овощи — моем, чистим, режем. 

Подрумяниваем (обжариваем) слегка - пару минут их в масле, выбрав заранее сковороду с глубоким дном.

Далее самое интересное.

  1. К нашему ассорти добавляем из пачки рис (лучше промыть если он не специальной быстрой готовки).

  2. В достаточном количестве растительного масла, обжарить все вместе 3-5 минуток.
  3. Далее вливаем воду в отношении - к одной части риса 2 части воды.
  4. Солим, добавляем специи.
  5. Как только вода закипит, закрываем крышкой и на малом огне доводим до готовности (это примерно 15 минут, пробуйте, так как рис бывает разный).
  6. Если есть зеленый горошек консервированный, то отлично, его также можно добавить за 5 минуток до готовности.
Вот так просто можно вкусно приготовить рис с грибами и овощами.
ps
Хорошо когда в доме не только вкусная еда есть, но и красиво и тепло. Задумавшись о ремонте, не забудьте про пол. Купить ламинат дешево, вы можете в интернет магазине, где Вам все расскажут и покажут.
В дополнение по теме посмотрите:
Загрузка...
Добавил: FotinA | Теги: рецепты с грибами | Рейтинг: 5.0/5
Будь в курсе - подписывайтесь на новости через RSS
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:

Наши статьи, рецепты и фото защищены авторским правом. Использование материалов, разрешено только при указания активной ссылки на нас — http://www.foto-flora.ru вкусный мир здоровья и красоты, вкусных рецептов, красивых фото. © foto-flora.ru
Для всех действует — политика конфедициальности.
Уведомляем: при посещение сайта собираются автоматически: cookie, данные об IP-адресе и местоположении. Это необходимо для функционирования сайта. Любой пользователь может в своем браузере отключить куки и просматривать сайт ананимно. Подробнее информация о сайте на странице FAQ - вопрос/ответ и через обратную связь. Будем дружить и сотрудничать!
| uWeb