В тренде

Заходите, дорогие!

Кулинарные рецепты и домашние средства для здоровья
» Готовим вкусно дома » Постные блюда

Перловая каша с овощами

В пост и разгрузочные дни полезна для здоровья постная еда и особо каши на воде, к которым безусловно относится каша из перловки (перловая каша).
Постная еда это вкусно и полезно, попробуйте и вам понравится перловая каша на воде с овощами.

Вот рецепты постных блюд - вкусная каша из перловки с баклажанами, морковью и другими овощам.

На Ваш вопрос -

как варить перловку

перловая кашапредлагаем на выбор 2 рецепта.
№1.

 

  • 1 стакан перловки промыть в нескольких водах (минимум 8 раз промыть).
  • Поместить в металлическое сито и готовить на паровой бане 30 минут.
  • Переложить перловку в кастрюлю, залить горячей водой, посолить и варить до готовности.

№2

 

  • Тщательнейшим образом промыть перловую крупу - раз 7 -9, не меньше.
  • Залить воды, чтобы сверх зерен её было на 1/3 больше от объема перловки (где-то на 3 - 4 пальца по высоте).
  • После того, как вода закипит, сливаем и наливаем новую (необязательно, но желательно!).
  • И варим до готовности, приблизительно 30-40 минут, не забывая помешивать.

Перловая каша на воде правильно приготовленная - пальчики оближешь.

 

 

Тем временем — пока каша варится, готовим овощи (овощное рагу).
  1. 2 луковицы, 1 морковку и 3 зубчика чеснока почистить.
  2. 2 баклажана, морковь и лук нарезать кубиками, чеснок - ломтиками.
  3. В сотейнике разогреть 3 столовые ложки растительного масла и обжарить в нем лук 5 минут.
  4. Добавить остальные овощи, посыпать 0.5 чайной ложки карри, солью и перцем.
  5. Готовить овощную смесь, помешивая 5 минут на среднем огне. Накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и тушить еще 10 минут.
  6. Смешать перловку с овощами (овощным рагу), посыпать кинзой и подать к столу.
Вот такая аппетитная и полезная, постная еда на второе — каша перловая на воде с овощами вкусно и просто у нас с вами получилась в домашних условиях
Еще рецепты постных блюд: оладьи из тыквы и картофеля
©foto-flora.ru При копировании материалов активная ссылка на источник ( на пост или главную страницу нашего сайта) обязательна.
Все накормлены, дома чисто и уютно можно и на прогулку отправиться семьёй. Хороший аппетит нагуляете.Всем желаем полюбить каши, сил и радости.
Добавил: Ольга62 | Теги: каша из перловки, постные блюда, рецепты каш с фото, рецепты постных блюд | Рейтинг: 5.0/8
Еще по теме про полезное и вкусное:
Загрузка...
Будь в курсе - подписывайтесь на новости через RSS
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Наши статьи, рецепты и фото защищены авторским правом. Частичное использование материалов, разрешено только, при указания активной ссылки на нас - http://www.foto-flora.ru Богатства флоры - мир здоровья и красоты, вкусных рецептов, красивых фото. © foto-flora.ru
Подробнее информация о сайте на странице FAQ - вопрос/ответ и через обратную связь. Будем дружить и сотрудничать!
| uWeb