|
Не раз вы слышали, что постная еда и для здоровья, и для фигуры, и в пост для работы души - над самим собой нужна. Но еще постные блюда это вкуснятина, если готовить с любовью. Можно слушать, а можно приготовить грибы с овощами по оригинальному рецепту.
Состав: • Перец и соль; • Петрушка; • Две - три столовых ложки тыквенных семечек; • 500 грамм мякоти тыквы; • Тридцать грамм сливочного масла; • Луковица; • Две моркови; • 400 грамм опят.
Рецепт приготовления постного блюда - грибы с овощами.
Промойте грибы, почистите и уложите в кастрюлю, залейте водой, далее доведите до кипения и потом варите ориентировочно десять минут. Откиньте грибы на сито, оставьте бульон. Порежьте морковь кружочками, лук – полукольцами. Растопите в сковороде масло, обжарьте морковь, добавьте лук и потом жарьте еще примерно пять минут. Порежьте мякоть тыквы ломтиками, добавьте к овощам и жарьте около десяти минут. Добавьте к овощам грибы, поперчите и посолите, влейте пол стакана грибного бульона, накройте и тушите приблизительно 15 минут. Подрумяните отдельно тыквенные семечки, только без масла. Измельчите петрушку. Выложите грибы с овощами на блюдо, посыпьте петрушкой и семечками.
Подаем к столу, кушаем с удовольствием.
Такая вкуснятина порадует родных, гостей даже в праздники и пост достойно поможет соблюсти. Постные блюда и рецепты просты, а еда получается на славу.
Еще посмотрите у нас - полезные и вкусные рецепты:
| 
