В тренде

Популярное в сезон

Поиск

Заходите, дорогие!

Кулинарные рецепты и домашние средства для здоровья
» Готовим вкусно дома » Первые блюда

Овощной суп с крапивой

Я Вам с полной ответственностью скажу - нет вкуснее весеннего блюда, чем постные супы из крапивы. Силы пробудит, витаминами насытит и от холестерина убережет, а вкус - усики оближешь!
Готовится быстро и просто.
Поехали, пошли на отдых в лес, в поле, насобирали вдали от города и желательно тропинок крапиву, пришли домой и готовим витаминные, весенние блюда дешево и вкусно.

Осталось определиться,что и

как приготовить крапиву

весенние блюда, суп из крапивы Варим постный, овощной суп из крапивы. - Налили в кастрюлю воды (к примеру, 3 литра), поставили на огонь.

- Очистили 5 картофелин, по-шинковали их мелко, как обычно для  супа. Закинули в кастрюльку.

- Лук очищаем и мелко режем. С моркови счищаем ножом кожуру и трем на терке.

- Крапиву достаем из пакета, что из леса принесли, вываливаем на бумагу и выбранные веточки сначала помещаем под проточную холодную воду, чтоб промыть от мусора и земли, потом ошпариваем кипятком.
Теперь крапива чистая и не кусается.

- Отрываем листочки и самые нежные побеги верхушки. Немного порежем нашу зелень из леса.

- Теперь на сковороду наливаем немного масла растительного, засыпаем, как подогреется: лук, морковь и крапиву и пару минуток пасируем. Румянить не надо, так для вкуса.
- Ну, а если принципиально любите обжаренный лук и морковь (что, кстати, вредно для тех, у кого больной желудок), то крапиву в сковороду загрузите на минуту две позже, чтоб она у вас не подгорала.

-Все заправка наша готова, загружаем её в кастрюлю к картошке и варим минут 10 до готовности.
весенние блюда, как приготовить крапиву
Все наш весенний,  постный суп из крапивы готов. Теперь наступает момент объедения :-).Перед подачей на стол, добавьте в супчик сметаны или постный майонез. Если нет сметаны , то на нет и суда нет, и так очень вкусно будет и при этом дешево и сердито.


Хотите наваристый - весенний суп с мясом или со щавелем, читайте у нас в категории - цветочное меню: рецепты как приготовить крапиву.
Спросите сколько надо крапивы, отвечаю - хороших горсти три листиков (промытой и без корешков и стеблей нижних). Смотрите по заполнению кастрюльки, обжарьте столько, будет маловато добавите прямо в кипящий суп еще.

Если намоете больше крапивы, то не пропадет, приготовите из оставшейся отвар  для красоты и здоровья, читайте - настои для волос.
Климат техника и другое нужное оборудование для добрых хозяев желанны на кухне и в доме, убедитесь сами на elektrika.ua . Будьте здоровы, красивы и кормите своих родных вкусными овощными супами с травами. © foto-flora.ru

Добавил: FotinA | Теги: рецепты супов с фото, суп из крапивы, Первые блюда, цветочное меню | Рейтинг: 5.0/3
Еще по теме про полезное и вкусное: Будь в курсе - подписывайтесь на новости через RSS
Всего комментариев: 5
0
1  
очень вкусный супчик, и очень душевный...сразу детство вспоминается и бабушка, которая каждую весну готовила зеленые щи!!!!
Ответ: Я сейчас при удобном случае прямиком в лес за едой))) уже два раза варила суп из крапивы и каждый раз в восторге еще и подливку на втрое стала делать из неё! Во всю налегаю на травы))

0
2  
Помню,как в детстве боялась есть этот суп-всё думала,что обожгусь!Жуть! :)

0
3  
Этот супчик не только вкусный, но еще и красивый! Я его готовила в постном варианте, а ела с яйцом и майонезом как щавелевые щи! Спасибо за рецепт!
Ответ: а я и без яйца суп из крапивы за обе щеки наворачива, вот сегодня еще нарвала крапивы ,но пока идет Чм по хоккею некогда приготовить))

0
4  
А я вчера борщ из одуванчиков варила - крапивы что-то не наблюдается в округе. так тоже вкусный! появится крапива - обязательно сварю, спасибо

0
5  
Очень вкусный суп сварила точно по рецепту всем родственникам понравилось горячее блюдо с крапивой!

Имя *:
Email *:
Код *:
Наши статьи, рецепты и фото защищены авторским правом. Частичное использование материалов, разрешено только, при указания активной ссылки на нас - http://www.foto-flora.ru Богатства флоры - мир здоровья и красоты, вкусных рецептов, красивых фото. © foto-flora.ru
Подробнее информация о сайте на странице FAQ - вопрос/ответ и через обратную связь. Будем дружить и сотрудничать!
| uWeb