В тренде

Заходите, дорогие!

Кулинарные рецепты и домашние средства для здоровья
» Готовим вкусно дома » Как приготовить овощи

Вяленые помидоры

вяленые помидоры Вяленые помидоры очень хороши, как заготовки на зиму и к тому же  недорогая, но вкусная закуска на все случаи жизни.
Их можно добавлять в различные блюда: в супы, мясные блюда, в пиццу.

Осенью, когда помидоров очень много, а соленые и маринованные уже никто не ест, то можно приготовить новым способом вкусные помидоры на зиму.

Пришли они к нам из Итальянской кухни и с каждым годом приобретают все больше почитателей их кисловато-острого пряного вкуса.

Вяленые помидоры рецепт

— как заготовить томаты на зиму.

Можно вялить помидоры дома в духовке, но у меня она электрическая, поэтому я приобрела простенькую электросушилку - ветродуйку и вялю овощи в ней.

Для этого нужно нарезать некрупные помидоры кружочками и посыпать солью и приправами ( я использовала смесь "Итальянские травы").
Разложить и дальше электросушилка все делает сама.

помидоры Если надумаете в духовке сушить, то и пригореть могут, надо следить постоянно - глаз да глаз за ними тогда!
А в электрической сушке самое страшное, что с ними может случиться - это пересохнут. :-))

За 4-5 часов помидоры провяливаются.

Как процесс завершится, нужно переложить их в чистую банку или бутылку с широким горлышком, (можно добавить дольки чеснока) и залить оливковым или подсолнечным маслом.
Хранить в холодильнике.

Не забываем в меню добавлять, вкусный и полезный томатный сок.

Вяленые помидоры, как выше говорилось можно использовать в сочетании с самыми различными блюдами.
Или просто, без затей, на утренний бутерброд с сыром и черным хлебом и будет вкуснятина то, что надо. © foto-flora.ru
Добавил: Киржаева | Теги: Заготовки на зиму, вяленые помидоры, Помидоры на зиму | Рейтинг: 5.0/3
Еще по теме про полезное и вкусное:
Загрузка...
Будь в курсе - подписывайтесь на новости через RSS
Всего комментариев: 3
1
1  
Замечательный рецепт ,такие помидоры на праздничном столе будут замечательным угощением! Спасибо, будем делать новые, вяленые заготовки на зиму!

1
2  
Люблю помидоры в любом виде, а вяленые еще не пробовала) Спасибо за рецепт!!!

1
3  
На здоровье! Я их делала в двух вариантах: с оливковым и с подсолнечным маслом. Так и не смогла определить, которые мне больше нравятся biggrin

Имя *:
Email *:
Код *:
Наши статьи, рецепты и фото защищены авторским правом. Использование материалов, разрешено только при указания активной ссылки на нас - http://www.foto-flora.ru Богатства флоры - мир здоровья и красоты, вкусных рецептов, красивых фото. © foto-flora.ru
Подробнее информация о сайте на странице FAQ - вопрос/ответ и через обратную связь. Будем дружить и сотрудничать!
| uWeb