В тренде

Популярное в сезон

Поиск

Заходите, дорогие!

Кулинарные рецепты и домашние средства для здоровья
» Готовим вкусно дома » Как приготовить овощи

Картофельный рулет с грибами, овощной начинкой

рулет картофельныйОвощные блюда - незаменимая еда, а картофель один из самых популярных овощей в России, Европе и других странах.  Чтобы привнести изюминку в меню блюд из овощей предлагаю вам приготовить картофельный рулет с грибами или овощной начинкой. Опробовав раз вы гарантированно будите это блюдо, готовить дома своим родным и близким на воскресный и праздничный стол, так как в таком виде овощ долго остается вкусным!

 

 Картофельный рулет с грибами: рецепт приготовления

 

  • Картофель очищаем от кожуры и варим до готовности.
  • Готовый овощ растолочь до состояния пюре.
  • Добавляем в него горячее молоко, сырые яйца, соль, масло, бодренько взбиваем, чтобы получилось упругое густое пюре.
  • Подготовленное пюре распределить на влажной салфетке ровным, тонким слоем  (толщиной около 2 см).
  • На середину картофельного слоя щедро  поместить начинку - грибной или овощной фарш.
  • Края картофеля плотно соединить друг с другом (при помощи салфетки, на которой лежала масса это будет сделать просто) и одновременно придаем форму рулета.
  • Переложить швом вниз на противень, смазанный растительным маслом.
  • Верх и бока  обмазать яйцом или сметаной (в сметану можно добавить немного - на краешке ножа сладкого красного перца для вкуса и красоты).
  • При желании и возможности, посыпать молотыми сухарями, спрыснуть маслом.
  • Поставить рулет из картофеля в разогретую духовку на 20-25 минут, чтобы он окончательно приготовился и подрумянился.
Для картофельного рулета можно приготовить начинки из грибного фарша или овощную (так же вкусен и он с мясным фаршем).

1. Рецепт приготовления фарша грибного для картофельного рулета:
самый быстрый это из шампиньонов –

Порезанные шампиньоны потушить с небольшим количеством воды, когда вода почти испариться добавить подсолнечное масло, лук и все слегка обжарить.
 В осеннюю пору можно готовить начинку из свежих ваших любимых грибов.

1.1
По желанию грибную, готовую начинку с луком можно соединить с  заранее приготовленным рисом и сырым яйцом.

Рецепт овощной начинки (фарша):
2.
 Процесс приготовления фарша овощного для картофельного рулета:

Для фарша делаем набор из  овощей по вашему желанию и вкусу ( морковь, лук, тыква, капуста, кабачки, все что вам приглянется и будет дома). Все нарезать в виде соломки тушить их до готовности. Сняв с огня, добавить к овощам соль,  специи  по вкусу, сырое яйцо и размешать.
Рулет с грибами мягок, сочен и вкусен сам по себе, но также к нему можно подать сметанный или молочный соусы, те, что вам по вкусу. Приятного аппетита.
На заметку:  каждая хозяйка желает, чтоб её домочадцы всегда были сыты и об уюте в доме. Хорошая мебель всегда в почете, а  на кухне должно быть особо удобно готовить и всем вместе есть. Пусть у вас будет под рукой современная кухонная утварь.

 

Добавил: FotinA | Теги: рецепты из картошки, готовим вкуснятину, Блюда из овощей, картофельный рулет с начинкой | Рейтинг: 5.0/9
Еще по теме про полезное и вкусное:
Загрузка...
Будь в курсе - подписывайтесь на новости через RSS
Всего комментариев: 8
0
1  
Обязательно сделаю!!!!!!!!!!!!!!
Ответ: Рада,что приглянулся рецепт!

0
2  
Вкусняшка !!!

0
3  
ага я очень люблю рулеты картофельные с начинкой !

0
4  
Объядение!

0
5  
Мням-ням!!! Я уже и грибочков прикупила!!!!

0
6  
Здорово будет сытным и вкусным картофельный рулет. Я а я думаю может еще с капустой сделать!
Ты,пожалуйста фотик держи на кухне когода будешь готовить вкуснятину на праздник. Поделись потом хоть фотографиями вкуснятины!Спасибо!

0
7  
Светочка,а за рецептик спасибо,завтра сделаю ,благо все,что для него надо есть.

0
8  
Рада,что и по тебе приглянулся рецепт картофельного рулета!
Он такой вкусный и легкий получается и съедается быстро и красив рулет с грибами на праздничном столе. С Наступающим Новым годом!

Имя *:
Email *:
Код *:
Наши статьи, рецепты и фото защищены авторским правом. Частичное использование материалов, разрешено только, при указания активной ссылки на нас - http://www.foto-flora.ru Богатства флоры - мир здоровья и красоты, вкусных рецептов, красивых фото. © foto-flora.ru
Подробнее информация о сайте на странице FAQ - вопрос/ответ и через обратную связь. Будем дружить и сотрудничать!
| uWeb