Лекарственные растения и их полезные свойства для здоровья, красоты. Народные средства и рецепты для лечения из лекарственных растений и лечебных трав.
На болотах среди лесов растет чудо ягода – клюква.
Низко ей поклонится приходиться, прежде чем она попадет в корзинку и к вам домой, да и есть за что. С древних времен клюква считается одной из самых целебных ягод леса.
Клюква - это кладезь витаминов, среди которых витамины А, В,С и В1, В2, В5, В6, РР, К1. Клюква содержит:
глюкозу, фруктозу, сахарозу, сорбит, органические кислоты - хинную,
лимонную, бензойную, яблочную, эфирное масло, каротин, фенолкарбоновые
кислоты, дубильные вещества, флавоноиды, антоцианы, йод и соли калия. В
листьях найдены тритерпеноиды и флавоноиды (кверцитин, мерицетин,
гиперин).
Клюква против старения. Доказано,
что ягоды клюквы содержат большое количество антиоксидантов - веществ,
способных погашать в организме вредное действие свободных радикалов.
Полифенол - разновидность растительного антиоксиданта, который в
больших количествах содержится в клюкве. Данные лабораторных
исследований показывают, что, употребляя 240 г клюквенного сока в день,
вы обеспечиваете организм 567 мг полифенола, тогда как яблочный сок
обогатит организм только 0,53 мг. Каждодневно употребляя стакан
клюквенного сока, вы навсегда избавитесь от "плохого холестерина",
повысив тем самым уровень "хорошего холестерина" высокой плотности.
Клюква против рака. Ученые
все чаще и чаще настаивают на том, что клюква должна быть обязательным
продуктом в профилактике раковых заболеваний. Считается, что сок ягоды,
связываясь с двумя ферментами человеческого организма, вызывающими
образование раковых клеток, активно противодействует их созданию и
распространению. Кроме того, в клюкве содержатся вещества, которые,
защищая ДНК, препятствуют росту рака клеток толстого кишечника или
простаты.
Клюква против инфекций мочевого пузыря.
Людям, страдающим заболеваниями мочеполовой системы, без клюквенного
сока просто не обойтись. Оказывается, целебный напиток не дает
бактериям удержаться на стенках мочевого пузыря, тем самым предотвращая
его от инфекций.
Клюква против простуды. Вспомните
детство. Наверняка во время простуды бабушка не раз поила вас теплым
клюквенным морсом или кормила особым лекарством от кашля - соком клюквы
с медом. Издавна клюкву применяют как жаропонижающее средство при
различных простудных заболеваниях, а также гиповитаминозах. Клюквенный
сок стимулирует секрецию желез желудочно-кишечного тракта, посему
показан при хронических гастритах с секреторной недостаточностью.
Сок плодов клюквы издревле рекомендовали при лихорадке, простудных заболеваниях,
ангине, цинге, повышенном кровяном давлении, малярии, заболеваниях
желудка и почек, водянке, в качестве антибиотика, для улучшения умственной деятельности ; ягоды клюквы уравновешивают психоэмоциональный фон человека. Сок клюквы улучшает эластичность кровеносных сосудов и усиливает их прочность . Если нет особых противопоказаний у вас к употреблению клюквы, постарайтесь чтоб она каждодневно (особенно зимой ) была в рационе вашего питания. Просто между еды съедайте несколько клюквинок и это вам поможет избежать простуды и в качестве профилактики сердечных заболеваний. источник материала : http://www.greenmama.ua/nid/807817/
Еще посмотрите у нас - полезные и вкусные рецепты:
За полезность клюквы уже говорит само за себя то, что даже после операций,когда еще практически есть нельзя послеоперационному больному , врачи рекомендуют настоятельно пить клюквенный морс . В дни когда настигала простуда и просто сильной усталости меня всегда выручала это ягода .
Поделись с друзьями рецептом в соцсетях, нажми на иконку. Нам Ваш отзыв будет приятен, а другим интересно и полезно. Спасибо.
